En este XI Concurso, cada establecimiento elaborará un bocadillo original cuyo protagonista en todos los casos debe ser ternasco de Aragón. Tendrán total libertad en cuanto al modo de preparación y el precio del mismo. En cada local habrá unas urnas donde los clientes podrán votar del 1 al 10 siempre y cuando degusten primero el bocadillo que entra a concurso. Los bocadillos ganadores conseguirán el premio ‘Mejor bocadillo de Ternasco del año’.

Los que clientes que participen en la votación no sólo podrán degustar y valorar los bocadillos sino que además entrarán en el sorteo de un Ternasco de Aragón. Las redes sociales también jugarán un papel importante en esta edición puesto que se podrá votar vía Facebook y colaborar en el concurso mediante Instagram.

Establecimientos participantes

Zaragoza:

  • Bar Cervino
  • Bar La Galería.
  • 3 Elementos
  • Café del Marqués
  • Antiguo Bar La Jota,
  • Cafetería Chipre.
  • Bodega y Taperío El Cerdo.
  • Durán Restaurante.
  • La Mazmorra.
  • Masclaras.
  • Cafetería Selenia.
  • El Punto y Seguido.
  • Oro Negro
  • Hotel Restaurante Chané.
  • Restaurante El Foro.
  • La Ternasca.
  • El Candelas.
  • Taberna Urbana.
  • Parrila Albarracín
  • Zuco Bar
  • Cabal Restaurante.
  • The New Sheraton.
  • Perla Negra.
  • La Imperial.
  • El Cocinero de Goya.
  • Pub Lorigan.
  • El Descorche.
  • Urola.
  • El Granero de Teruel.

Teruel:

  • Bar Torreón.
  • Bar Gregory.
  • Boulevard.
  • Restaurante Ambeles.
  • La Barrica.
  • Hogaza Bocadillería.
  • Hotel Isabel de Segura.
  • Bar Restaurante Los Juncos.
  • Cafetería Noche y Día.
  • El Mercado Central.
  • Restaurante Migas.
  • Pura Cepa.
  • Restaurante Los Amantes.
  • Taller Cocina de Teruel.
  • Torre del Salvador.

Huesca:

  • Biloba Café.
  • Café Bar El Punto.
  • La Corralaza.
  • Estaurante Dommo.
  • Casa Mariano.
  • Apolo Bar Restaurante.
  • Bocatería El Bocatín.
  • Cafetería Restaurante Hiedra.
  • Bar Restaurante La Vicaría.